关键词 |
酱油粉厂家,酱油粉生产厂家,酱油粉价格,食品级酱油粉 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
酱油粉厂家 |
原产地 |
河北 |
有效物质含量 |
其它 |
含量% |
99.6 |
执行标准 |
GB |
外观 |
白色粉状 |
主要物质 |
酱油粉 |
型号 |
食品级 |
CAS |
其它 |
香型 |
粉香 |
酱油粉厂家 酱油粉生产厂家 酱油粉价格 食品级酱油粉 酱油粉用途
酱油粉是以鲜酱油为基本原料，添加酱油粉原料： 填充料、食盐、白砂糖、味精、酵母抽提物、肌苷酸、鸟苷酸 香精 辅料，利用原料风味的相乘作用，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细讨论，对生产有一定的指导意义。酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。它*限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味，又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味，复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味效果显著，便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面，是食品工业重要的调味添加剂。含量：99%1、 具有强烈的延伸感和圆润感，是普通酱油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代I+G和酵母提取物。
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