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β-丙氨酸是一种有机化合物,分子式为C3H7NO2,无色晶体,易溶于水,不溶于乙醚和丙酮,对水有稍微的危害。生物法生产的β-丙氨酸含有酸味。主要用于电镀缓蚀剂和生化试剂。应储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。避免与强氧化剂接触。
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