维生素B2磷酸钠厂家

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核黄素磷酸钠，是一种有机化合物，化学式为C17H20N4NaO9P，主要用作食品强化剂，食用黄色素，另外还用于医药，作为维生素B2的水溶性制剂。

性状

本品为橙黄色结晶性粉末，几乎无臭，有引湿性。

本品在水中溶解，在乙醇、三氯甲烷或乙醚中几乎不溶。

食品中的应用:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

  食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等