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来源:河北科隆多生物科技有限公司 发布时间:2024-04-29 03:55:09

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中 文 名:甜味抑制剂,抑甜剂, 遮甜粉

 外 观:白色或灰白色结晶粉末 

1%水溶性PH: 5-10

 作用特点:可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ;消除糖对口感产生的反酸 味 ;具有一定的防腐作用。

 使用范围:馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品 及食品原料


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